對不起，一開始就用如此豪華的照片勾引大家的食慾
對不起，我接下來還要放它們的特寫
對不起，怕自己口水流滿桌的人請左轉離開XD
照片是岩手盛岡車站的「日本料理 田中 ひっつみ庵」的涮白金豚定食&半烤岩手短角牛
日本料理 田中是盛岡市內著名的料亭(盛岡市志家町9-24 019-624-3927)
ひっつみ庵則是他們在盛岡車站「フェザン」百貨(?)的店舖
ひっつみ是岩手的鄉土料理，有點像台灣的麵疙瘩
既然這家店立地方便，加上料亭招牌的保證，stefi自然沒有不去的道理啊XD
據說這家店最有名的是白金豚のかつ丼(白金豚豬排丼)
不過基於我向來不喜歡半生不熟的蛋
所以我選了涮白金豚定食
白金豚是岩手縣花卷市所出產的名牌豬(笑)
特色是油花部分有甜味
原本對這點抱持半信半疑態度的我
在咬了第一口豬肉後完全改觀！
ひっつみ庵選用脂肪甚多的五花肉來涮
但放進嘴裡的時候卻絲毫沒有一點油膩的感覺
反而有一股淡淡的甜味湧上
不禁讓我懷疑以前吃的豬肉都發生了什麼事？
滿足地吃完原味的第一片後，第二片改沾ひっつみ庵附上的醬汁
個人覺得醬汁調得太甜，有點破壞豬肉的美味
(我個人很不喜歡吃甜的，所以有可能只是我的偏見。汗)
所以後面我就在醬汁裡加了些七味粉，直接拌高麗菜絲吃
豬肉則維持以原味品嚐^^;
你覺得很貴？那你可就大錯特錯了！
這個定食只要850日幣！
現在坐新幹線衝去還來得及喔？！XD
另外一盤絕對不能錯過的，就是這道半烤岩手短角牛！
岩手短角牛不太像我們一般所知的日本「肥」牛
牠沒有多得嚇人的脂肪，鮮紅美味的瘦肉是牠最大的魅力
不乾不澀、鮮美潤滑
艷紅的牛肉讓我一片接一片
一盤1200(我印象中)的美味牛肉少到讓我想翻桌啊啊啊啊啊啊啊！
1200？唔，剛剛的定食好像才850？
是、是啊。這就是個現實的世界，兩三片短角牛硬是比加了飯湯漬物高麗菜的白金豚貴上350元啊(遠目)
不過，我必須告訴你，去吃吧。不會後悔的(拍肩)
PS定食附的清湯裡有放幾條像是素麵的東西，它的味道也很不錯喔^^
日本料理 田中 ひっつみ庵
岩手県盛岡市盛岡駅前通1-44 フェザンB1
10:00〜22:00
019-654-7686
呵呵呵，這是我上次包好的水餃
今天決定要用煮的^^
胡椒雞柳泡菜一樣美味到不行
加了一小塊麻糬的胡椒雞柳泡菜餃更是口感新鮮，美味至極
只可惜……
包了蒟蒻的好難吃(噁)
我個人是認為剛包好的話，應該還OK
不過蒟蒻在冷凍之後，口感就從Q軟變成稻草(爆)
下次再來包點別的東西吧(偷笑)
這是我今天做的鍋貼！
為什麼會突然想做鍋貼呢？
其實是因為我看了嵐的節目(汗)
他們在節目中做了一種放おもち(年糕？麻糬？)的餃子
而基本上相信「兩個好吃的東西放在一起應該也會很好吃」信條的我
立刻衝去麵店買了10塊錢的水餃皮回來
翻出之前買的おもち
大膽地就這麼把四四方方的おもち給包成了水餃……
不過沒膽把10塊錢的皮全包おもち的我
只包了大概6個左右
剩下的皮全被我拿去測試新餡「胡椒雞柳泡菜」 XD
包好之後，自然要選擇烹調的方式
向來不喜歡吃鍋貼的我第一個反應就是要把所有的水餃丟進熱水裡翻滾
可是我深怕おもち在翻滾的過程中，一個不小心就露餡
所以我決定參照宇都宮餃子館餃子の焼き方
挑戰人生第一次的鍋貼！！
如圖所示
底部有些焦黑
我想大概是因為我在最後收尾的時候太想要焦感，
所以轉了一瞬間的大火
就是因為這一瞬間的鬼迷心竅
我有一半的鍋貼底變深咖啡色XD
不過還好我喜歡焦的部分，所以吃起來倒是挺合我口味的XD
試吃結果：
おもち鍋貼真的不錯！
不過要用小火悶久一點
不然おもち很可能會有不熟的危機
重點是新餡「胡椒雞肉泡菜」！！
有沒有這麼好吃的內餡啊>O<
明天早上要來試試水煮的感覺
希望美味不要因此流失^^
又到了買記事本的季節
向來秉持「有寫才記得」(真的忘了就算了。毆飛)的我
今年也是迅速地在十一月來到之前就訂下明年的記事本
它就是圖中左邊的綠色傢伙！！！
(FROM 文房具屋さんワキ文具)
今年選用了之前用過的QUO VADIS
不過型號從prestage executive換成classic business
因為之前買的prestage executive雖然大到讓人可以盡情亂寫(誤)
不過要攜帶的話，classic business的尺寸還是比較適合
然後我選了個2009新色ANISE GREEN(大茴香綠？？)
希望2009可以在我滿溢著黑白兩色的包包裡迅速找到這本顏色特異的記事本。笑
另外一個讓人滿意的地方
就是這支ステッドラー-STAEDTLER アバンギャルドライト
別看它小小一支
它可是身兼黑、紅、鉛三筆功能喔！
而且它的用法奇特
不看說明書的話，還真是要按到天荒地老才能摸清楚它的用法吧？@@
由於台灣沒有代理QUO VADIS(可能是我不知道而已？)
所以我是在樂天市場的文房具屋さんワキ文具裡訂的
沒有日本地址可以收貨的人，可以考慮用バゲッジフォワードコム這個幫客戶發送日本郵購商品的網站
價錢比樂天的公式代買便宜太多太多！(樂天的公式代買根本是一層層地在剝海外客戶的皮，剝到見骨見肉才甘心的感覺啊)
要團購的話…可以告訴我XD
恋する雪 愛する空【不負責聽寫版】
Chemistry New Single 11/5 on sale
めまぐるしく姿を変える 動く日々の中で
変わらぬもの それは君と僕
そう決めつけてたけど
それでも一人 騒がしい街歩けば
心はいつだって 自由すぎて
白い息の向こう
懐かしい人 この胸をそっと揺らす
恋する雪 愛する空
舞い落ちる恋にふれたのなら
手にしたいは消えてしまうの
素直になるほど目に見えなくて
心は叫んでるよ
誰かを思う深さはきっと 言の葉やさじゃないはずと
横断歩道を駆け出す横顔
思い出す あの冬
甘いキッスも つらいさよならも 僕に語りかける
ごめよ ぼくは
完璧からほど遠い やっとわかったんだ
人はきっと過去に支えられて
雪を降らせる空の大きさを知るよ
恋した人 愛する君
やっぱり君じゃなきゃダメなんだ
舞い上がる白い記憶の中
浮かび上がる一つの真実
心が叫んでるよ
僕らはずっと手を離さずに
ここまで歩いて来れたんだ
消えはしない 愛する空
ありったけの愛おしさを君に
降れてなくなる雪はいらない
君と生きる未来がすべてさ
何度も抱きしめるよ
果てなく続くこの空のように
僕らは永遠と信じて
秋天和冬天是我最喜歡的半年
而上面是我最近非常想念的地方
知道這是哪裡嗎？
這是11月的京都天龍寺
無盡的鮮艷色彩在頭上交錯
除去滿席的新幹線和訂不到的京都旅館
11月的京都美到讓人不願離開
福井の土産品 若狭名物うそば
烏龍麵和蕎麥麵合而為一的奇特麵條
對我這種總是在烏龍麵和蕎麥麵之間搖擺不定的人而言
它簡直是我人生的救星啊！(誤)
福井是我少數沒去過的縣之一……なんか切ないな......
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