豚しゃぶ定食（白金豚）& 岩手短角牛のタタキ
對不起，一開始就用如此豪華的照片勾引大家的食慾
對不起，我接下來還要放它們的特寫
對不起，怕自己口水流滿桌的人請左轉離開XD
照片是岩手盛岡車站的「日本料理 田中 ひっつみ庵」的涮白金豚定食&半烤岩手短角牛
日本料理 田中是盛岡市內著名的料亭(盛岡市志家町9-24 019-624-3927)
ひっつみ庵則是他們在盛岡車站「フェザン」百貨(?)的店舖
ひっつみ是岩手的鄉土料理，有點像台灣的麵疙瘩
既然這家店立地方便，加上料亭招牌的保證，stefi自然沒有不去的道理啊XD
據說這家店最有名的是白金豚のかつ丼(白金豚豬排丼)
不過基於我向來不喜歡半生不熟的蛋
所以我選了涮白金豚定食
白金豚是岩手縣花卷市所出產的名牌豬(笑)
特色是油花部分有甜味
原本對這點抱持半信半疑態度的我
在咬了第一口豬肉後完全改觀！
ひっつみ庵選用脂肪甚多的五花肉來涮
但放進嘴裡的時候卻絲毫沒有一點油膩的感覺
反而有一股淡淡的甜味湧上
不禁讓我懷疑以前吃的豬肉都發生了什麼事？
滿足地吃完原味的第一片後，第二片改沾ひっつみ庵附上的醬汁
個人覺得醬汁調得太甜，有點破壞豬肉的美味
(我個人很不喜歡吃甜的，所以有可能只是我的偏見。汗)
所以後面我就在醬汁裡加了些七味粉，直接拌高麗菜絲吃
豬肉則維持以原味品嚐^^;
你覺得很貴？那你可就大錯特錯了！
這個定食只要850日幣！
現在坐新幹線衝去還來得及喔？！XD
另外一盤絕對不能錯過的，就是這道半烤岩手短角牛！
岩手短角牛不太像我們一般所知的日本「肥」牛
牠沒有多得嚇人的脂肪，鮮紅美味的瘦肉是牠最大的魅力
不乾不澀、鮮美潤滑
艷紅的牛肉讓我一片接一片
一盤1200(我印象中)的美味牛肉少到讓我想翻桌啊啊啊啊啊啊啊！
1200？唔，剛剛的定食好像才850？
是、是啊。這就是個現實的世界，兩三片短角牛硬是比加了飯湯漬物高麗菜的白金豚貴上350元啊(遠目)
不過，我必須告訴你，去吃吧。不會後悔的(拍肩)
PS定食附的清湯裡有放幾條像是素麵的東西，它的味道也很不錯喔^^
日本料理 田中 ひっつみ庵
岩手県盛岡市盛岡駅前通1-44 フェザンB1
10:00〜22:00
019-654-7686
呵呵呵，這是我上次包好的水餃
今天決定要用煮的^^
胡椒雞柳泡菜一樣美味到不行
加了一小塊麻糬的胡椒雞柳泡菜餃更是口感新鮮，美味至極
只可惜……
包了蒟蒻的好難吃(噁)
我個人是認為剛包好的話，應該還OK
不過蒟蒻在冷凍之後，口感就從Q軟變成稻草(爆)
下次再來包點別的東西吧(偷笑)
這是我今天做的鍋貼！
為什麼會突然想做鍋貼呢？
其實是因為我看了嵐的節目(汗)
他們在節目中做了一種放おもち(年糕？麻糬？)的餃子
而基本上相信「兩個好吃的東西放在一起應該也會很好吃」信條的我
立刻衝去麵店買了10塊錢的水餃皮回來
翻出之前買的おもち
大膽地就這麼把四四方方的おもち給包成了水餃……
不過沒膽把10塊錢的皮全包おもち的我
只包了大概6個左右
剩下的皮全被我拿去測試新餡「胡椒雞柳泡菜」 XD
包好之後，自然要選擇烹調的方式
向來不喜歡吃鍋貼的我第一個反應就是要把所有的水餃丟進熱水裡翻滾
可是我深怕おもち在翻滾的過程中，一個不小心就露餡
所以我決定參照宇都宮餃子館餃子の焼き方
挑戰人生第一次的鍋貼！！
如圖所示
底部有些焦黑
我想大概是因為我在最後收尾的時候太想要焦感，
所以轉了一瞬間的大火
就是因為這一瞬間的鬼迷心竅
我有一半的鍋貼底變深咖啡色XD
不過還好我喜歡焦的部分，所以吃起來倒是挺合我口味的XD
試吃結果：
おもち鍋貼真的不錯！
不過要用小火悶久一點
不然おもち很可能會有不熟的危機
重點是新餡「胡椒雞肉泡菜」！！
有沒有這麼好吃的內餡啊>O<
明天早上要來試試水煮的感覺
希望美味不要因此流失^^
福井の土産品 若狭名物うそば
烏龍麵和蕎麥麵合而為一的奇特麵條
對我這種總是在烏龍麵和蕎麥麵之間搖擺不定的人而言
它簡直是我人生的救星啊！(誤)
福井是我少數沒去過的縣之一……なんか切ないな......
昨天在樂天市場上看到這個奇妙的牛奶糖……
原本就不愛吃甜食的我對這個原本興趣缺缺
但基於「曾經聽過，就想看看」的原則(這是哪門子的原則啊)
點進去一看後才發現，這個牛奶糖真的是大有來頭
花畑牧場是田中義剛(就是電視冠軍王那個男主持人)設立的牧場
而這個花畑牧場的樂天賣場一天只開放三個時段訂購
主力商品花畑牧場・生キャラメルセット通常會在兩分半以內銷售一空！！
有沒有這麼好吃的牛奶糖啊……@@
對此感到相當懷疑的我趁今天跟北海道朋友講電話的時候
跟她問了這件事
她說好吃是好吃，可是她不覺得有必要排那麼久去買那個
我「排那麼久？」
友「花畑牧場最近在大丸百貨設了賣場，每天都是大排長龍，而且還有人在開張前就去排隊了！」
(想到朋友住在札幌車站旁，就覺得這個消息很可信XD)
我「不會吧……」
友「花畑牧場在新千歲機場的店也是啊，排得超誇張的。」
我「連新千歲也要排？！」
友「嗯。妳想吃的話我可以去幫妳排一盒來啊。」
我「……妳確定？！我怕太甜啊……」
友「的確很甜」
我「妳覺得有一吃的價值嗎？」
友「當然有啊。」
我「好…我自己去買買看。」
事情就是這樣
有人要跟嗎？XD
下個禮拜松戶的伊勢丹將舉辦秋の大北海道展
據說裡面將會販賣花畑牧場的牛奶糖
所以我打算去那邊看看
如果要開團購的話，我大概也只能帶個六盒回來
因為一個人一天只能買三盒
我並不希望天天都殺去松戶買東西 = =+
「就算是這樣，我也要跟！stefi你一定要幫我帶回來！」
如果你是這樣的想法
那就請你寄一封信給我
(我的mail address在右下？右上？方，請自行尋找)
告訴我你的e-mail、姓名、想要的口味(原味、巧克力、鮮奶油)
一人限購一盒！
只接五張單！
先到先贏！
寄信前請務必思考清楚！
stefi不一定能買到！(因為我沒有贏歐巴桑的自信)
就算買得到，也不一定能買那麼多盒！(因為一個人一天只能買三盒)
你可能拿不到你原本想吃的口味！(因為我不知道現場狀況)
你要下下禮拜才拿得到東西！(因為我還沒回來)
stefi不保證絕對好吃！(因為我也沒吃過，而且不喜歡吃甜的我說了也不準)
一盒要收代買費NTD80！(因為我要坐車到遙遠的松戶，而且不知道要去幾次)
預計用黑貓低溫宅配寄送，郵資(NTD150)請自行負擔！
(全部加起來大概要500元，這樣你還要買嗎……？)
如果你覺得這樣也OK，
那就寄信給我吧。
募集至9/29結束
如果沒人要買我就獨占了，在此先謝過各位XD
以上，工商時間結束XD
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